Frisch eingetroffen: Deutsches Zanderfilet mit Haut!
Der Zander (Sander lucioperca, Syn.: Stizostedion lucioperca, Lucioperca sandra), auch Sander, Schill, Hechtbarsch, Zahnmaul oder Fogasch genannt, gehört zur Familie der Barsche (Percidae). Er ist der größte im Süßwasser lebende Barschartige Europas. Der Zander gilt als wichtiger und wertvoller Speisefisch mit besonders festem, weißem Fleisch (grätenfreie Filets).

Neben unserer Zucht und dem Fischhandel bieten wir Ihnen ab Oktober 2022 ein weiteres Highlight an. Den Ravensburger Angelpark. Auf unserer Anlage bieten wir auch Laien die Möglichkeit selbst frische Fische zu fangen und an die Angel Hand anzulegen. Unser immer anwesendes Fachpersonal unterstützt Sie gerne.